"La bisaccia del pellegrino":
un marchio per una gamma di prodotti “francigeni”

La promozione delle produzioni agro-alimentari lungo la Francigena rappresenta una nuova possibilità di sviluppo del turismo legato agli Itinerari culturali. La componente food della proposta turistica è divenuta fondamentale nella percezione della qualità di un territorio da parte del pellegrino, del visitatore e del turista.

“La bisaccia del pellegrino” vuole rappresentare una “vetrina” delle produzioni tipiche francigene, coinvolgendo produttori, punti vendita, Enti e Istituzioni.
“La bisaccia del pellegrino” oggi è un marchio registrato, che segnala le specialità alimentari che posseggono le caratteristiche indispensabili del cibo per chi cammina, quali: produzione locale, tradizionalità, adeguatezza al consumo degli escursionisti, conservabilità, naturalità e alto valore energetico.

Scopri la Bisaccia del Pellegrino

 
 

News

Al via “La Bisaccia del Pellegrino”: un marchio per una gamma di prodotti “francigeni”

L’Associazione Civita e l’Associazione Europea delle Vie Francigene promuovono il Marchio “La bisaccia del pellegrino” presentando il nuovo sito web www.bisaccia.viefrancigene.org, da oggi online in tre lingue (italiano, inglese, francese) e con tutte le informazioni necessarie per aderire all’omonimo circuito dedicato alla promozione delle produzioni agro-alimentari lungo la Via Francigena e, con esse, della stessa Via.

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Iniziative

PRESENTAZIONE PROGETTO "LA BISACCIA DEL PELLEGRINO" A GEO&GEO

Il progetto “La bisaccia del pellegrino” è stato presentato nell’ambito della trasmissione “Geo&Geo” andata in onda su Rai3 il 12 ottobre 2015

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